|
คนที่ประกอบธุรกิจด้านอาหารนั้น มีความจำเป็นต้องมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีและสามารถใช้คำพูดที่สุภาพในการต้อนรับ
ลูกค้าได้ การที่เราจะถามลูกค้าว่าจะรับอะไรนั้น เราอาจใช้คำพูดได้ดังนี้นะครับ |
|
What will you have?
What would you like to order?
Are you ready to order?
May I take your order?
Would you care for anything to drink?
Would you like anything else? |
จะรับอะไรครับ
จะสั่งอะไรครับ
คุณพร้อมจะสั่งอาหารหรือยังครับ
ผมขอรับออร์เดอร์น่ะครับ
จะรับเครื่องดื่มอะไรไหมครับ
จะรับอะไรเพิ่มไหมครับ |
|
|
ลูกค้าก็อาจจะตอบมาว่า |
Yes, I ll have a plate of som tum , please.
I d like a cup of coffee, please.
I'd like fried chicken. |
ครับ ขอส้มตำที่หนึ่งครับ
ขอกาแฟถ้วยหนึ่งครับ
ขอไก่ทอดที่หนึ่งครับ |
|
|
ตัวอย่างบทสนทนา |
|
Conversation 1 |
A: |
Good morning, sir.
อรุณสวัสดิ์ครับท่าน |
B: |
Good morning.
อรุณสวัสดิ์ |
A: |
Would you like to order, sir?
ท่านจะสั่งหรือยังครับ |
B: |
Yes please. Ill have cream of tomato soup and grilled lobster.
ครับ ขอซุปมะเขือเทศและกุ้งเผา |
A: |
Tea or coffee, sir?
ชาหรือกาแฟครับ |
B: |
Coffee, please.
ขอกาแฟ |
A: |
What will you have, madam?
จะรับอะไรครับคุณผู้หญิง |
C: |
I ll have a mushroom omelet, toast with marmalade ans fruit juice and cereal.
ขอใข่เจียวใส่เห็ด ขนมปังปิ้งพร้อมผลไม้กวน น้ำผลไม้และธัญพืช |
A: |
Would you like tea or coffee, madam?
จะรับชาหรือกาแฟครับ |
B: |
Tea, please.
ขอชาครับ |
|
|
Conversation 2 |
Waiter:
บริกร
Tom:
ทอม
Waiter:
Tom:
Waiter:
Tom: |
Good morning, sir.
อรุณสวัสดิ์ครับท่าน
Good morning.
อรุณสวัสดิ์
Would you like to order, sir?
ท่านจะรับอะไรดีครับ
Yes, please. I ll have porridge with minced pork.
ครับ ผมขอโจ๊กหมูสับที่หนึ่งครับ
How about drink. Tea or coffee, sir?
แล้วเครื่องดื่มล่ะครับ ท่านจะรับชาหรือกาแฟครับ
Tea, please.
ขอชาครับ |
|
|
Conversation 3 |
Waiter:
บริกร
Tom:
ทอม
Waiter:
Tom:
Waiter:
Tom: |
Are you ready to order, sir?
ท่านพร้อมจะสั่งอาหารหรือยังครับ
Yes, I ll have chicken fried rice.
ครับ ผมขอข้าวผัดไก่ครับ
Would you like some soup, sir?
ท่านจะรับซุบด้วยไหมครับ
Yes, please. I d like tom yum kung as well.
ครับ ผมขอต้มยำกุ้งด้วยนะ
Would you like something to drink, sir?
ท่านจะรับเครื่องดื่มไหมครับ
I ll have iced tea, please.
ผมขอชาเย็นครับ |
|
|
|
|
|
|